Ess-Kastanie

Steckbrief

Lateinischer Name: Castanéa satíva

Familie: Buchengewächse

Gattung: Castanéa

Art: satíva

Herkunft: einheimisch

Aussehen

Die Ess-Kastanie (Castanea sativa) ist ein sommergrüner Baum, der eine Wuchshöhe von bis zu 35 Metern erreichen kann. Die Krone ist breit und schirmförmig, und der Stamm ist gerade und kräftig. Die Rinde ist dunkelgrau und rau. Die Blätter sind lanzettlich und haben eine spitze Spitze und einen gezackten Rand. Im Herbst färben sich die Blätter gelb bis rotbraun.

Verbreitungsgebiet

Die Ess-Kastanie stammt aus dem Mittelmeerraum und ist in Europa, Asien und Nordafrika verbreitet. Sie wächst bevorzugt in milden Klimazonen und in Höhenlagen bis zu 1000 Metern. Die Kastanien sind ein wichtiger Bestandteil der traditionellen Küche in vielen Ländern und werden auch als Nahrungsmittel für Tiere genutzt.

Vegetative Merkmale

Die Zweige der Ess-Kastanie sind braun und haben eine fein behaarte Textur. Die Blätter stehen wechselständig an den Zweigen und sind etwa 10 bis 25 cm lang. Die jungen Zweige sind grün und glatt, ältere Zweige entwickeln eine rissige Rinde.

Generative Merkmale

Die Ess-Kastanie bildet im Juni bis Juli männliche und weibliche Blüten aus. Die männlichen Blüten sind gelb und hängend, während die weiblichen Blüten aufrecht stehen und eine grüne Farbe haben. Die Kastanienfrüchte haben eine stachelige Schale und sind von einer süßen, essbaren Frucht umgeben. Die Früchte reifen im Herbst heran und fallen dann von den Bäumen. Die Ess-Kastanie hat auch eine wichtige Rolle in der Forstwirtschaft und wird für die Herstellung von Möbeln, Parkettböden und Holzprodukten verwendet.