Zirbel-Kiefer

Steckbrief

Lateinischer Name: Pinus cembra

Familie: Kieferngewächse

Gattung: Pinus

Art: cembra

Herkunft: einheimisch

Aussehen

Die Zirbel-Kiefer ist ein immergrüner Nadelbaum, der Höhen von 25 bis 40 Metern erreichen kann. Sie hat eine gerade Wuchsform mit einer regelmäßigen, kegelförmigen Krone. Die Rinde ist anfangs glatt und grau, wird mit dem Alter jedoch rötlich-braun und schuppig.

Verbreitung

Die Zirbel-Kiefer ist in den Alpen und den Karpaten beheimatet. Sie wächst in Höhenlagen zwischen 1.200 und 2.300 Metern, wobei sie besonders in höheren Lagen häufig anzutreffen ist.

Vegetative Merkmale

Die Nadeln der Zirbel-Kiefer sind in Büscheln von fünf zusammengefasst und etwa 5 bis 8 cm lang. Sie sind schlank, weich und haben eine bläulich-grüne Farbe. Die Nadeln bleiben für mehrere Jahre am Baum, bevor sie abfallen.

Generative Merkmale

Die Zirbel-Kiefer produziert männliche Blüten in kurzen, gelblichen Kätzchen und weibliche Blüten in kleinen, rotbraunen Zapfen. Die reifen Zapfen sind eiförmig, 5 bis 10 cm lang, und öffnen sich, um flache, geflügelte Samen freizusetzen. Ein besonderes Merkmal sind die essbaren Samenkerne, die auch als "Zirbelnüsse" bekannt sind und in der alpinen Küche verwendet werden.