Zucker-Ahorn

Steckbrief

Lateinischer Name: Acer saccharum Marsch.

Familie: Ahorngewächse

Gattung: Acer

Art: saccharum

Herkunft: Nordamerika

Aussehen

Der Zucker-Ahorn ist ein großer, laubabwerfender Baum, der oft Höhen von 30 bis 40 Metern erreicht. Seine Rinde ist grau und wird mit dem Alter dunkler und rissiger. Die Krone des Baumes ist dicht und rund, wobei die Äste eine charakteristische Ausbreitung aufweisen.

Verbreitung

Der Zucker-Ahorn ist in den nordöstlichen Teilen Nordamerikas, insbesondere in den Vereinigten Staaten und Kanada, beheimatet. Er wächst hauptsächlich in gemischten Laubwäldern und bevorzugt tiefgründige, feuchte, gut durchlässige Böden.

Vegetative Merkmale

Die Blätter des Zucker-Ahorns sind gegenständig, 8 bis 15 cm breit, mit 3 bis 5 spitzen, gezackten Lappen. Im Herbst nehmen sie eine leuchtend rote oder goldene Farbe an. Die Blätter sind das Vorbild für das Ahornblatt im kanadischen Nationalflaggensymbol.

Generative Merkmale

Der Zucker-Ahorn produziert im Frühling kleine gelb-grüne Blüten, die in hängenden Büscheln wachsen. Die Früchte sind sogenannte "Flügelnüsse", die in Paaren hängen und jeweils durch ein flügelartiges Anhängsel verbunden sind. Ein Hauptmerkmal des Zucker-Ahorns ist der süße Saft, der im späten Winter und frühen Frühling gewonnen wird und zur Herstellung von Ahornsirup verwendet wird.